銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)包含哪些重要課程
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學(xué)習(xí)是通往成功的捷徑,對(duì)于中考沒(méi)有考好的學(xué)生來(lái)說(shuō),可以選擇一家職校來(lái)學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),那么貴州有哪些職校比較好呢?什么專業(yè)比較吃香呢?其實(shí)很多中專學(xué)校都有著不錯(cuò)的專業(yè),下面就與小編一起來(lái)看看,銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)包含哪些重要課程
茶葉生產(chǎn)與加工
茶是世界三大無(wú)酒精飲料之一,也是我國(guó)的國(guó)飲,有著悠久的歷史,因此,在我國(guó)的眾多農(nóng)林高校中,均開設(shè)了茶學(xué)本科專業(yè)。開設(shè)茶學(xué)專業(yè)的院校有浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)以、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)以及貴州大學(xué)等14所大學(xué),著重于高素質(zhì)研究型人才的培養(yǎng),但在高素質(zhì)的技能型人才的培養(yǎng)方面略顯不足,而據(jù)統(tǒng)計(jì)表明,未來(lái)十年,我國(guó)茶業(yè)將會(huì)快速發(fā)展,各種茶業(yè)企業(yè)對(duì)茶學(xué)類高素質(zhì)技能型人才的需求將在1萬(wàn)人左右。
培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主要服務(wù)茶業(yè)生產(chǎn)、加工、管理、營(yíng)銷、綜合利用等行業(yè),培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)比較好線需要,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,具備茶葉生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測(cè)、營(yíng)銷管理及實(shí)際操作能力。
培養(yǎng)要求基于這種情況,根據(jù)教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》(教高[2006]16號(hào))文件精神,要求高職高專院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位在“理論知識(shí)以必需、夠用為度,著重培養(yǎng)面向生產(chǎn)一線的高素質(zhì)技能型人才”,部分高職院校在本科茶學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)上,按照高職高專人才培養(yǎng)的要求,開設(shè)了茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)。
專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具備茶葉科學(xué)的基本理論、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)的基本知識(shí)和技能,從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)管理及貿(mào)易等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
文章標(biāo)題:銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)包含哪些重要課程
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